オイルジャケット鍋の動作原理
のオイルジャケット調理鍋円筒形の調理室と、それを囲む外側ジャケットで構成されています。 調理室には食品が充填され、外側のジャケットには高温に加熱された油または水が充填されています。 熱は対流を利用して高温の油または蒸気から食品に伝えられます。 外側のジャケットは調理プロセス全体を通して安定した温度を維持し、均一で一貫した調理を保証します。
オイルジャケット付き調理鍋の動作原理は、外側のジャケットから食品への熱伝達に基づいています。 内側のシリンダーまたは調理室は、外側ジャケット内の油または蒸気によって間接的に加熱されます。 アウタージャケットの温度は、サーモスタットまたはその他の温度制御機構を使用して制御されます。 調理室の温度は、外側ジャケット内の油の温度によって決まります。
技術的な案内:
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モデル |
電力(KW) |
伝熱面積(㎡) |
内径(mm) |
サイズ(mm) |
ミキサー出力(KW) |
重量(kg) |
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50L |
9 |
0.39 |
600 |
1200*900*850 |
0.75 |
80 |
|
100L |
9-12 |
0.77 |
700 |
1300*1000*870 |
0.75 |
106 |
|
200L |
18-24 |
1.29 |
800 |
1400*1000*950 |
1.5 |
121 |
|
300L |
24 |
1.34 |
900 |
1480*1200*960 |
1.5 |
139 |
|
400L |
24 |
1.98 |
1000 |
1600*1200*1050 |
1.5 |
193 |
|
500L |
36 |
2.30 |
1100 |
1700*1300*1100 |
2.2 |
251 |
|
600L |
36 |
2.70 |
1200 |
1800*1400*1150 |
2.2 |
274 |
オイルジャケット鍋のメリット
オイルジャケット調理鍋を使用する利点の 1 つは、均一で一貫した加熱源を提供できることです。 これにより、健康を損なう可能性のある、食品の焦げたり加熱が不十分になることがなくなります。 さらに、調理プロセスで使用される蒸気や油はリサイクルできるため、オイルジャケット調理鍋は環境に優しい調理オプションになります。
これらの調理器のもう1つの利点は、大量の調理が可能であることです。 レストランや食品製造工場は大量の食品を調理できるため、時間と人件費を節約できます。 このタイプの厨房機器は掃除も簡単で、メンテナンスコストが削減され、衛生状態が向上します。
オイルジャケット鍋の応用
オイルジャケット付き調理鍋は、一度に大量の食品を調理する必要があるレストラン、ホテル、病院などの業務用厨房で一般的に使用されています。 さらに、食品加工会社やケータリング サービスは、これらの調理器を大量の食品の準備に使用できます。 煮る、煮る、揚げる、炒めるなど、さまざまな調理に使えるオイルジャケット鍋です。
私たちの工場の利点
当社の工場は、業界基準を満たすように設計された高品質のオイルジャケット調理鍋を製造しています。 当社には、機械が当社の高品質基準を満たしていることを確認するために、製造プロセスに携わる経験豊富な専門家チームがいます。 さらに、機械の耐久性と寿命を保証する高品質の素材を使用しています。
品質保証
当社はすべての製品とサービスの品質を保証します。 当社は、原材料の調達から最終製品の組み立てに至るまで、製造プロセスにおいて厳格な品質管理手順に従っています。 さらに、お客様に納品する前に、すべての機械が業界標準を満たしていることを確認するため、徹底した製品テストを実施しています。
発送の流れ
当社の発送プロセスは、お客様が時間通りに良好な状態で機器を確実に受け取ることができるように設計されています。 当社では、機械を安全かつ効率的に配送するために、評判の良い運送会社を利用しています。 さらに、配送中に発生した損害や紛失については当社が責任を負い、お客様へのご迷惑を最小限に抑えて問題を解決するよう努めます。
支払い条件
当社は、銀行振込、クレジット カード、PayPal などの支払いプラットフォームを含む、いくつかの支払い条件をサポートしています。 当社の支払いプロセスは安全かつ便利になるように設計されており、クライアントが手間のかからない支払い体験を保証します。
アフターサービス
当社にはアフターサービスとサポートを提供する知識豊富な技術者のチームがいます。 当社はすべての製品に保証を提供し、お客様にご満足いただけるようタイムリーなメンテナンスと修理を提供します。 当社の技術者は常にお客様に技術サポートとアドバイスを提供いたします。
結論は、オイルジャケット調理鍋業務用厨房や食品工場には欠かせない貴重な厨房機器です。 当社の工場は、業界基準を満たすように設計された高品質のオイルジャケット調理鍋を製造しています。 すべての製品の品質を保証し、優れたアフターサービスとサポートを提供します。 当社の機械は環境に優しく、耐久性があり、掃除が簡単になるように設計されており、あらゆるキッチンにとって貴重な投資となります。
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