湯通し機

野菜の湯通し装置の説明:

ブランチングマシンは、果物や野菜の色を保護するプロセスでよく必要とされるブランチング装置です。 ブランチング機構は、青果物の酵素の働きを止め、青果物特有のみずみずしい色を保ち、青臭さを放ち、野菜の香りを保ち、細胞を強化します。 その柔らかさは水分の蒸発を促進し、次の乾燥および脱水プロセスのプロセス要件に適した基盤を築きます。

工業用ブランチャーは、スプリットベルト式ブランチング装置、ベルト式過熱水蒸気ブランチング装置、ドラム式ブランチング装置の3つに分類されます。 アーモンドブランチャー、ジャガイモ用湯通し装置、業務用ブランチャー、フルーツブランチャーなどにもご使用いただけます。

食品湯通し機の技術情報:

の特徴 ジャガイモ用の湯通し機,f果物、野菜の湯通し装置は次のとおりです。

1. 工業用ブランチャーは高品質のSUS304ステンレス鋼で作られており、プロセスの要件に応じて湯通し温度と速度を設定できます。

2. フルーツブランチャーはスムーズに動作し、騒音が低く、柔軟性が小さく、変形しにくく、メンテナンスが簡単です。 この機械はコンパクトな構造、便利な操作性、低い故障率を備えています。 特に連続調理や殺菌作業に最適です。

3. 材料をバランスよく媒体水に混ぜることができ、材料に予熱効果をもたらします。 調整可能な速度の搬送システムは、製品の湯通し時間を効果的に制御し、認定された製品の湯通しプロセスを完了できます。

4. 食品グレードの材料を使用することで、安全、信頼性が高く、汚染がありません。 搬送は安定しており、速度調整が可能で、材料はベルトコンベアに沿って移動するため、搬送材料の損傷を回避できます。

5. 騒音が低く、比較的静かな作業環境が求められる場合に適しています。

産業用ブランチャーの紹介:

1.アーモンドブランチャーは、主に果物、根菜、ニンジン、アスパラガス、キノコ、フルーツスライスなどの壊れやすい製品の湯通しや湯通しに使用されます。

急速冷凍、脱水、凍結乾燥などの前処理に欠かせないブランチング装置です。 ブランチング装置は、青果物の色保護工程でよく必要とされるブランチング装置です。

ブランチング機構は、青果物の酵素の働きを止め、青果物特有のみずみずしい色を保ち、青臭さを放ち、野菜の香りを保ち、細胞を強化します。 その柔らかさは水分の蒸発を促進し、次の乾燥および脱水プロセスのプロセス要件に適した基盤を築きます。

2. 野菜湯通し機は、スプリットベルト湯通し装置、ベルト式過熱水蒸気湯通し装置、果物湯通し装置、ドラム湯通し装置の3つに分類できます。

産業用ブランチャーの動作原理:

ベルトスチームブランチング装置、工業用ブランチャーはブランチングと冷却を一体化し、ボイラー設備を持たない独自の過熱蒸気発生装置を備えています。 無圧力操作は安全で信頼性があります。

この機械は、迅速な不活性化、酵素阻害による色保護、タイムリーな脱水と冷却の特徴を備えており、果物や野菜が本来の自然な色を維持できるように一度に完了できます。

この機械により、青果物の酵素活性を抑制し、青果物特有のみずみずしい色を保ち、野菜の青臭さを放ち香りを保ち、細胞の柔軟性を高め、水分の蒸発を促進します。 次の乾燥・脱水工程の工程です。 優れた基礎が必要です。

ブランチング装置の利点:

1. 野菜の湯通し装置は操作が簡単で、高出力です。 すべてステンレス製です。 装置は自動温度制御と周囲の二重断熱です。

2.急速加熱、高温、短時間などの特性。

3.産業用ブランチャーは、低労働集約、高効率、簡単な操作、省力化、省力化の利点があります。

4. 給餌、保湿、調理、排出等のプロセスを中断することなく連続的に動作させることができます。

野菜を深く加工するための野菜湯通し機の使用は、多くの野菜加工技術において不可欠かつ重要なリンクです。 同時に湯通し装置は、殺菌や食品の調理にも必要な設備です。

5.この野菜湯通し装置は、ピーナッツ、アーモンド、果物、野菜、ポテトチップス、フライドポテトを湯通しすることもできるため、ジャガイモ用の工業用湯煎装置、工業用湯煎装置、フルーツ湯煎装置、アーモンド湯煎装置とも呼ばれます。

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